Planet Mikser

Üniversal olarak kullanılabilir. Karıştırma, Çırpma, Yoğurma... Fırınlar, Pastaneler, Oteller, Kantinler, Büyük Mutfaklar için mükemmel... Kullanımı basit ve emniyetli. Karıştırma ve çırpma makineleri, muhtelif kütlelerin imalatı için olağan üstü yüksek kalite talepleri olan ve son derece ekonomik çalışmak isteyen kullanıcılar için geliştirilmiştir. Bu makineler uluslar arası alanda mükemmel isim edinmişlerdir.

 

  • Verim bakımından güçlü bir döner elektrik motoru

  • Serbest hareket eden, bakım gerektirmeyen karıştırma kafası

  • Her makine muhtelif ebattaki kazanlarla donatılabilir.

  • Kazan ebadı 20,40,60 litre

  • Yüksekliği ayarlanabilir kazan

  • Kazan ve aletler paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

  • Elektrik tesisatı Avrupa normlarına uygundur. Kontrol devresi gerilimi 24 Volt'tur

Ekmek Dilimleme Makinası

Her ebatta ekmeği eşit kalınlıkta dilimler. (10-13-16 mm kalınlıklarda isteğe göre üretilmektedir). Ekmeğin cins ve kalınlığına göre kolay ve hassas ayarlanabilir. Çalışma yerleri paslanmaz saçtan imal edilmiştir. Kesme işlemi sonunda otomatik olarak durur. Tekerlekleri sayesinde kolay taşınabilir. Bıçaklar paslanmaz ve uzun ömürlü çelik malzemeden imal edilmiştir. Makine Gövdesi, elektrostatik boya ile boyanmıştır. Kullanımı ve temizliği kolaydır. Bakım gerektirmez, az yer kaplar. Trifaze veya Monofaze (220-380 Volt 50 HZ) olarak imal edilmektedir.

Klima Ünitesi

Kaliteli ekmek üretiminde en önemli zaman, hamurun mayalanma odasında beklenmediği süredir. Otomatik kontrollü klima üniteleri ile desteklenmiş olan mayalanma odalarında ısı ve nem oranları sabit tutulabildiği için sürekli standart ve kaliteli ekmek üretmek mümkündür.

Un Eleme Makinası

Bu makine unu havalandırarak elenmesini sağlar. Elenecek un hazneye boşaltılır ve helezon vasıtasıyla eleme bölümüne taşınır. Dönen iki fırça yardımıyla un elekten geçirilir ve ağzından hamur yoğurma makinasına boşaltılır. Tekerlekleri vasıtasıyla kolayca hareket edebilir. Kolay temizlenir ve az yer kaplar.