Bu makine unu havalandırarak elenmesini sağlar. Elenecek un hazneye boşaltılır ve helezon vasıtasıyla eleme bölümüne taşınır. Dönen iki fırça yardımıyla un elekten geçirilir ve ağzından hamur yoğurma makinasına boşaltılır. Tekerlekleri vasıtasıyla kolayca hareket edebilir. Kolay temizlenir ve az yer kaplar.